筍を使った食品の開発

NPO法人加茂女では筍おやき以外にも、様々な筍を使った食品を開発・販売しています。
かもめの台所・インターネット・イベント等で販売していますので、是非お求めください。


筍するめ ・ 筍するめ山椒入り

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山椒スルメ皿


筍瓶詰め(かぐや姫の恵み)

和・洋・中華3種の味の詰め合わせです。
和のテイストは山椒・筍を鰹と昆布の出汁で炊きました…熱々ご飯やお茶漬けにピッタリ
洋のテイストは筍をオリーブオイルとニンニク・鷹の爪で漬けました…そのままでも食べられますが、ゆでたパスタにオイルごとかけると抜群のパスタになります。2人分です。
中華のテイストは筍をメンマ風に味付けしました…そのまま食べてもラーメンに入れても
2500円です。贈り物にピッタリです。(送料・税別)
独りの食事の時にお皿を汚さずに、瓶のふたを開けて、そのまま箸で食べられるように広口瓶に入れてみました。

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