京都が誇る、関西で１件しかない「特別牛乳」を作られている牧場“クローバー牧場”さんとのコラボイベントです！
特別牛乳とは・・・
「特別牛乳は乳製品のパッケージに明記されている「牛乳」や「加工乳」などの種類別の名前です。国内で「特別牛乳」の製造許可を受けているのはわずか数ヶ所。
特別牛乳は特に優れた飼育環境と他の牧場や牛乳処理施設では見られない特別な施設を設置することにより許可されます。
牛一頭ごとの健康管理を重視し、微にいり細に渡り厳選された牛乳を生に近い生産方法により処理されております」（クローバー牧場さんのHPより抜粋）
牛舎の衛生管理は勿論、なんと、牛1頭ごとに栄養管理が徹底され、牛の口に入るものは全てマイナスイオン化されているという。 う、牛になりたい・・・
商品化されているのは、牛乳とヨーグルトのみ。
これがまたまた、美味しい！！牛乳本来の甘みがありますが、後味がスッキリ。
今まで飲んでいたパックの牛乳とは全く違う、と（個人的に）感じました。
イベント当日は、絞りたて牛乳の試飲は勿論、牛舎の見学や、特別牛乳に含まれている栄養価のお話をオーナーの松本様からして頂きます。
その後車で5分の加茂女（かもめ）キッチンに移動し、特別牛乳を使ったスィーツを作り、こちらでご用意したランチの後試食します♪
良くある牧場のイベントでは無い、貴重な特別牛乳をテーマにした、それでもやっぱり“楽しくって美味しい＾＾”イベントに是非お越し下さい！
日時：8月23日（土）10時～13時
料金：大人1500円、小学生750円、未就学児無料（ランチ、試飲、スィーツ付き♪）
集合場所：クローバー牧場
