【残った梅酢で梅酢ゼリー】
残った梅酢で作るデザートです。
400ccの水で寒天1本を侵けて、砂糖1カップを入れて焦がさぬように、煮溶かします。
そこへ梅酢を好きなだけ入れ(塩の分量が違うので味を見て入れます)切った果物も入れ、ゼリー型に流し込んで冷やし固めます。
【残った餃子の皮でおつまみ】
少しだけ残った餃子の皮と残り物のおかずで作る1品です。
グラタンや焼きめし、ポテトサラダなど、残ったおかずを餃子の皮に包んで油でカラット揚げるだけです。
かまぼこやウィンナーを包んで揚げれば、ビールのおつまみにも!
味は付いているので、そのままで。