京都府が設定された、府内初の地産地消への取り組み
『12月3日(木)は、「京やましろ産ごちそうさんの日」』として、各地で“山城産を知る・食べる”取組が実施されます!
加茂女も、その「京やましろ産ごちそうさんプラットホーム(※)」のメンバーになっています。
※やましろ産ごちそうさんプラットホーム
山城産農産物の一層の消費拡大を目指し、生産・消費・飲食店・学識経験者などが集まり、山城地域の「食」の魅力発信の取組やビジネスを協働で創造・実践する場。」のメンバー
12/3(木)は、宣言後初の「京やましろ産ごちそうさんの日」です!!
そしてこの日は加茂女のランチの日^^早速取り組みます!
この日のランチメニューを、いつも使っている京山城筍に加え、地元“当尾ゴボウ”も使う予定。
さてさて、どんなメニューになりますやら、お楽しみに♪
いつも竹の器でお出ししています。お客様には好評ですよ^^(ランチ800円*ランチ営業は毎週㈭のみ。)
京筍と豚肉の甘辛煮です。“おうちごはん”をモットーにメニュー作りをしています。お越し下さるとその日のメニューのレシピをお渡ししますよ♪
◇当日は、京山城産メニューの他に、地元野菜マルシェも同時開催!!地元生産者さんの採れたて野菜を販売しています。是非お越し下さいね!