“里山育ちの大豆と米”
~歩いて、作って、食べてみて かあちゃんの味~
「美味しいもんしか作らへん!」かあちゃん味噌グループさんこだわりの美味しい加工品を使った手作り体験をシリーズ化!!
綴喜郡井手町にある観光農園「山城多賀フルーツライン」を中心に活動している農家のお母さん達が、自慢の作物で美味しいもんを作っています。それをシリーズ化で教えて貰い、美味しい“素材”美味しい“作り方”、そして温かい“愛情”と情熱をたっぷり味わいましょう♪
☆1回目の手作り体験は、名物味噌「かあちゃん味噌」です!
こちらの味噌、本当に美味しい!大豆の風味が濃く、味わいまろやか。
ちなみにこの「かあちゃん味噌」、加茂女自慢の「筍お焼き」にも、しっかり入れています!この味噌の味を、是非皆様にも知って貰いたい~!!
沢山のご参加、お待ちしております!!
- 日時:2015年2月15日(日) 9:30 – 13:00
- 集合場所:JR山城多賀駅西出口
- 行程:〈9時半〉JR山城多賀駅集合後、「山城多賀フルーツライン」までの道のりを、ガイドの“かあちゃん味噌グループ”さんの楽しいおしゃべりと共にご案内!
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〈10時〉厨房到着後、味噌手作り体験
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〈11時〉味噌を使った簡単クッキング~皆で楽しく試食&交流会♪
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〈13時〉解散 - 料金:2,500円
(味噌1キロ・クッキング試食・ガイド・保険代) - *作った味噌は、当日お持ち帰り、もしくは「山城多賀フルーツライン」内の冷蔵庫にて熟成後発送します。〈送料はご負担下さいませ〉
- お問合せ:NPO法人かもめ(加茂女)
木津川市南加茂台4-15-6
TEL&FAX:0774-66-1895
mail:info@npo-kamome.com
HP:http://www.npo-kamome.com/ - 主催:NPO法人かもめ(加茂女)