－－かもめクッキング－－
大量のキュウリの漬け置き
（材料）
きゅうり ２Kｇ
砂糖 ５００ｇ
塩 ７５ｇ
酢 ９０ｃｃ
粉からし ５０ｇ
（作り方）
１）材料をジッパー付きビニール袋に入れて冷蔵庫で漬けます。
（秋に涼しくなったら漬物容器で常温で漬け、春まで保存可）
２）２日くらいで漬かります。
（冷蔵庫で2週間たっても変わらない味で頂けます。
漬けた液でもう1度漬けられますが、若干薄いので調味料を足します。）
